Thursday, June 26, 2008

Andrew Johnston - Britains Got Talent AMAZING VOICE



13歲的Andrew Johnston來自英國困苦的Carlisle區,從六歲起便因為愛唱歌劇而被同學嘲笑,但他的小學老師說他有一副好嗓音,鼓勵他到教堂去唱詩歌。Andrew在The Britain's Got Talent(英國星光大道)的歌聲讓評審瞠目結舌,讓觀眾拭淚,就讓我們一起來欣賞他的美妙歌聲。
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Wednesday, May 28, 2008

Tadao Ando - The Work of Tadao Ando

記者問他:「如果不是做建築家,你會做什麼呢?」

他回答:「如果我不做建築家,我的人生就很失敗,沒什麼好說的。」


200769,他在台北小巨蛋的演講創下史上紀錄,13千名聽眾入場,另有1萬多人報名未能如願入席聽講,成為日本社會與全球建築界的話題。



安藤忠雄 Tadao Ando1941年生於日本大阪,以清水混凝土素材、加入自然光、影,成極簡禪式之建築美學,以非學院派自學之身,於 1995年榮獲國際建築界的桂冠 - 普立茲建築大獎( Pritzker Architecture Prize )

清水混凝土簡樸厚實,玻璃透明延伸,融入自然元素後的沉浸冥想,安藤忠雄極簡而柔和的建築風格,成就了二十世紀晚期令人無法忘懷的偉大作品。


從興趣中找到夢想


1941年,安藤忠雄在大阪出生,從小由外公外婆養大。後來,外公過世,安藤忠雄與外婆必須獨立生活。因此,當外婆開了雜貨店,他就幫忙顧店。每當鄰家的木匠帶著設計圖出入,不僅會跟他玩,也會教他削木頭。懵懂之間,安藤忠雄覺得很喜歡用木頭做東西的感覺。


13歲時,安藤忠雄與鄰家的木匠合作增建家裡的二樓。當他在幽暗的長屋開了一個天窗,第一次,他體驗到自然光線的魅力,小小心靈中,愛上建築。


隔年,當鄰家有個失怙少年需要地方住,安藤忠雄自己設計施工,為少年蓋了一個7大的加蓋小屋。第一次,他興起自己的夢想:從事建築業。


發現夢想並不容易;但是,該如何去做,努力實現夢想,卻是大的挑戰。


國中畢業後,安藤忠雄遇到第一個夢想的阻礙。當他決定進木工工廠工作時,卻慘遭家人反對。


於是,他轉念高工機械科,從此走上自學之路。課餘,他勤跑學校的設計教室,閒暇時就搭電車到京都、奈良等地,親身參觀日本傳統建築,從中了解何謂建築。後 來,他聽說打拳擊可以拿工作簽證出國比賽;為了出國看建築,他只花了兩個多月練習就拿到職業拳擊賽執照,如願的,隻身到曼谷比賽。



孤獨一人,也要讓夢想開花


高工畢業了,安藤忠雄渴望進大學念建築。這一次,雖然家人並未反對,但在龐大的經濟壓力下,他必須放棄念大學建築系的正規管道。


他清楚地知道夢想只有一個,但是,邁向夢想的道路卻有很多途徑。


「所以,我決定,好!我一個人要朝這個方向努力。因此,一個人走上這條孤獨的道路。」安藤忠雄在演講中比喻,「康莊大道上綻放許多花朵,但是,我一個人卻走著這條大家都看不見的路;於是,我對自己說,我要讓這條路也能開花結果。」


於是,他透過工作與讀書,繼續自學建築。


他先到室內設計公司擔任助手、後來協助大阪市立大學教授進行商店街調查與開發;不工作時,他就讀書。有一次,他在一個舊書攤看到《柯布(柯 比意,Le Corbusier)作品全集》時,心中震撼不已,於是,他每天都到舊書攤報到,甚至央求書店老闆暫先保存該書,等他存夠錢,就會把書買下。「再怎麼沒錢 吃飯,我都要讀書,」他說。


後來,他終於買了書,隨後天天研究柯布的設計圖。有一整年,他甚至一早讀書直到凌晨3點鐘,就這樣,將建築系教科書研讀完畢。


「一個人要成功有兩個條件:意志力和熱情,」安藤忠雄說。


有一就會有十


他深信一句日本諺語:「只要有一,就會有十」。

開業初期幾乎毫無案子上門,於是,任何親友介紹的案子,儘管再微不足道,他都懷著感恩之心去做。


沒有案子的時候,他讀書,或是到戶外空地設身處地思考,如果是他自己的案子,他會怎麼做。藉此鍛鍊思考能力。


他鍥而不捨,就是不放棄。


他曾向大阪市政府提案,希望把屋頂全部綠化。結果,市政府毫不理睬。但是,他仍不斷加入新的創意,持續提案34次,最後,大阪市政府很困擾,甚至威脅他:「安藤先生,你以後再帶這種提案來,我們要逮捕你喔!」


為了將想法實踐,他的提案儘管屢戰屢敗,他就是從不放棄。


後來,對環境、綠能也很關注的京瓷公司(Kyocera)看到他的提案,覺得很有趣,終於加以採用。


這個成功讓安藤忠雄更堅信,「如果沒有發聲,就不會有任何機會……如果你有一個想法,你必須要一直說,一直說。因為,菁英分子不容易被說服。」


開張一年多後,門可羅雀,京都一位朋友才請他幫忙蓋一間三個人住的小房子。

對抗主流:鑽研基本功 完美清水混凝土,闖出名號 安藤思索,在預算不高的狀況下,如何蓋出好房子?這時最省錢、基本的「清水混凝土」(無表面裝飾的混凝土)躍進腦中。

當時清水混凝土在日本已經相當普遍,實踐大學建築設計系副教授李清志說,一般建築師都認為這只是最基本的「入門」技藝,如何以混凝土做好外牆,再點綴磚瓦、油漆或其他輔助材質,才是建築師顯示「品味」的重點。

但安藤卻執意鑽研這項技能,原因是他在歐洲旅行時看到瑞士建築大師科比意(Le Corbusier)的廊香教堂,就是清水混凝土,因此他決定要走和主流不同的路,往「基本功」鑽研。

實 際上,清水混凝土並不好做。劉育東舉例,因為清水混凝土只要有一點點瑕疵,外觀就非常明顯。接縫沒接好、水與石頭的比例不對、灌漿的力道沒掌握,都會使模 板出現變形,外面甚至會有裂縫。而即便這些做好,多數人也沒辦法做到一拆開模板,牆壁沒有一丁點氣泡空隙、不粗糙。「這難度更高,但安藤忠雄就能夠做到如 此境界。」

而做到超越極致的努力,可是花了安藤超過二十年的光陰研究。曾在安藤忠雄事務所工作的十月設計事務所負責人陳瑞憲說:「他是那 種願意以一生來煮出一道完美的湯的專注工作態度。」回憶那時在安藤事務所裡工作時,剛開始幾個月,安藤都會要他一早來先花幾個小時徒手畫直線,安藤重視基 本功的程度可見一斑。

安藤會獨自去日本找最好的建築石頭,而且不斷研究水與石頭的比例。再者,他還會考慮氣候不同下,要用不同比例去調配。對細節的重視,甚至連一根攪拌的竹竿都要研究。李清志說安藤捨棄一般常用的金屬攪拌器,採用竹竿,原因是金屬攪拌水泥會產生離子,但竹竿不會。

在事務所開張七年後,安藤終於以清水混凝土的「住吉的長屋」初試啼聲,獲得日本建築學會獎。但得獎還是無法獲得日本建築界認同,甚至遭排擠,認為他「血統不純正」。

這時,他不理會外界雜音,一方面繼續競圖,退件率卻還是達九五%。但他不氣餒,反而針對每次退件作品,重新思考究竟哪裡能更好,再花時間重做一個,「我們事務所的人都會說:『受不了,安藤又要競圖了!』」安藤打趣的表示。


旅 行 與 戰 鬥   安 藤 忠 雄


當 「 光 之 教 堂 」 成 為 台 灣 人 對 安 藤 忠 雄 最 熟 悉 的 形 象 , 那 十 字 光 芒 彷 彿 真 的 從 他 身 後 放 射 而 出 ! 有 人 批 評 這 是 「 神 化 」 。 老 實 說 , 如 果 真 有 建 築 的 神 , 我 希 望 他 下 凡 來 救 救 台 灣 。

經 過 一 場 轟 動 的 萬 人 演 講 與 媒 體 效 應 , 日 本 建 築 師 安 藤 忠 雄 的 名 字 , 已 經 變 成 名 牌 。 套 句 流 行 語 , 他 是 「 建 築 師 界 的 LV 」 。 買 名 牌 就 能 救 品 味 嗎 ? 至 少 , 這 已 經 是 個 開 端 。


一 個 從 不 曾 對 建 築 有 興 趣 的 上 班 族 朋 友 , 在 參 加 員 工 旅 遊 首 度 出 國 後 , 回 來 跟 我 說 : 「 出 了 國 才 知 道 , 我 們 的 機 場 怎 麼 這 麼 醜 ! 」


不 中 斷 的 戰 鬥


這 活 生 生 的 小 故 事 , 其 實 就 包 含 安 藤 忠 雄 此 次 演 講 的 兩 大 重 點 了 。

一 是 「 旅 行 」 。 安 藤 鼓 勵 我 們 要 藉 由 旅 行 去 學 習 , 要
離 開 我 們 熟 悉 而 容 易 產 生 惰 性 的 地 方 , 去 欣 賞 不 同 的 世 界

第 二 , 則 是 「 戰 鬥 」 。 為 什 麼 我 們 的 「 國 家 門 戶 」 會 這 麼 醜 ( 這 裡 指 的 是 新 蓋 的 二 期 航 廈 ) ? 因 為 設 計 它 的 建 築 師 不 曾 戰 鬥 。 他 不
為 夢 想 、 風 格 與 堅 持 而 戰 , 屈 服 於 預 算 、 官 僚 、 與 自 己 的 懶 惰 , 結 果 為 台 灣 蓋 出 一 座 毫 無 美 感 可 言 , 直 到 它 被 拆 掉 前 都 會 不 斷 被 臭 罵 的 建 築 物 。

「 旅 行 」 與 「 戰 鬥 」 , 造 就 了 安 藤 忠 雄 一 代 大 師 的 地 位 。 就 在 安 藤 忠 雄 舉 行 完 熱 烈 的 萬 人 演 講 會 後 , 台 灣 建 築 界 出 現 批 評 , 說 這 場 演 講 有 關 建 築 的 內 容 不 多 , 反 而 都 在 塑 造 安 藤 的 英 雄 形 象 , 彷 彿 一 場 「 造 神 運 動 」 。 但 安 藤 忠 雄 這 場 演 講 並 不 是 要 講 給 建 築 師 們 聽 的 , 他 是 想 提 供 自 己 的 人 生 經 歷 , 鼓 勵 心 中 還 有 夢 的 年 輕 學 子 去 尋 夢 、 去 戰 鬥 。
他 前 年 就 曾 來 台 以 「 建 築 夢 」 為 主 題 演 講 , 當 時 慕 名 去 的 都 是 開 業 建 築 師 , 讓 他 大 感 失 望 。 他 說 他 想 對 話 的 是 學 生 , 對 於 已 經 「 無 夢 」 的 職 場 建 築 師 , 那 個 題 目 浪 費 了

好 囂 張 的 口 氣 啊 ! 不 過 , 安 藤 忠 雄 曾 獲 建 築 界 諾 貝 爾 獎 「 普 力 茲 克 獎 」 。 他 出 生 貧 困 , 靠 自 學 與 旅 行 來 學 習 建 築 , 因 沒 有 正 統 學 歷 還 曾 被 排 擠 於 日 本 建 築 界 之 外 , 他 的 一 生 不 斷 地 為 在 自 己 的 作 品 而 戰 。 這 樣 的 人 來 教 訓 我 們 , 我 們 又 如 何 能 不 虛 心 接 受 ?



追 尋 夢 想 的 根


如 今 , 安 藤 已 築 起 不 少 台 灣 學 生 對 建 築 的 夢 , 而 他 自 己 的 夢 想 根 源 呢 ? 原 來 是 當 代 最 偉 大 建 築 師 之 一 的 柯 比 意 ( Le Corbusier , 1887 ~ 1965 ) 。 安 藤 忠 雄 年 輕 時 , 深 深 迷 上 這 位 大 師 的 作 品 , 但 因 買 不 起 書 , 只 好 每 天 去 書 店 裡 看 , 看 完 後 還 要 塞 到 書 櫃 最 角 落 , 以 免 被 別 人 買 走 。 其 中 , 柯 比 意 於 1950 年 時 建 於 法 國 東 北 部 廊 香 ( Ronchamp ) 小 鎮 的 聖 母 院 教 堂 , 對 安 藤 忠 雄 更 是 有 著 戲 劇 性 的 影 響

一 九 六 五 年 , 年 僅 二 十 四 歲 的 安 藤 踏 進 這 座 小 小 的 聖 母 院 教 堂 , 隨 即 被 一 整 面 牆 壁 「 劇 烈 而 暴 力 的 光 線 」 , 給 深 深 地 震 攝 住 。 安 藤 在 他 的 書 裡 形 容 說 :
「 那 光 線 有 著 不 同 的 強 度 和 色 澤 , 從 不 同 角 度 射 下 , 在 地 上 畫 下 清 晰 的 輪 廓 , 彼 此 間 強 烈 碰 撞 。 」 他 形 容 說 : 「 我 一 生 中 從 未 見 過 這 樣 的 一 道 光 , 令 我 充 滿 敬 畏 之 心 。 」

這 座 教 堂 深 深 地 影 響 到 安 藤 忠 雄 對 光 線 的 運 用 。 如 果 我 們 現 在 到 「 光 之 教 堂 」 去 參 觀 , 被 那 巨 大 的 十 字 架 光 線 牆 的 神 聖 氣 氛 給 震 撼 到 , 安 藤 忠 雄 當 年 應 該 也 就 是 差 不 多 的 心 情 吧 !


令 人 敬 畏 的 光 廊 香 聖 母 院


廊 香 是 法 國 與 瑞 士 邊 界 附 近 一 個 偏 遠 的 小 鎮 , 僅 數 百 戶 人 家 。 其 聖 母 院 教 堂 於 二 次 大 戰 時 被 摧 毀 , 當 地 宗 教 藝 術 委 員 會 於 1950 年 時 邀 請 柯 比 意 重 新 設 計 , 結 果 柯 比 意 設 計 出 這 個 擁 有 傾 斜 牆 面 、 殼 型 屋 頂 、 厚 牆 與 不 規 則 開 窗 , 宛 如 立 體 雕 塑 的 建 築 物 。 這 座 教 堂 當 時 引 起 純 樸 鎮 民 的 軒 然 大 波 , 是 在 委 員 會 持 續 努 力 溝 通 與 支 持 下 , 教 堂 得 以 順 利 建 造 。

這 座 教 堂 除 了 外 觀 很 特 別 , 最 值 得 一 看 當 然 就 是 內 部 那 面 叫 安 藤 震 撼 不 已 的 光 牆 。 在 太 陽 西 照 下 , 光 線 從 厚 牆 中 的 小 窗 穿 透 而 進 , 叫 人 感 動 不 已 。

前 往 廊 香 聖 母 堂 最 便 利 的 方 式 , 是 從 瑞 士 的 巴 塞 爾 市 ( Basel ) 租 車 或 搭 火 車 前 往 。



Chapel of Nôtre Dame du Haut
F-70250 Ronchamp
France

Le Corbusier 1955


The thick, curved walls - especially the buttress-shaped south wall - and the vast shell of the concrete roof give the building a massive, sculptural form. Small, brightly painted and apparently irregular windows punched in these thick walls give a dim but exciting light within the cool building, enhanced by further indirect light coming down the three light towers.




Simple, geometric shapes from Le Corbusier's earlier buildings have given way to more subtle, fractal, 'natural' shapes here, leading to the description of Ronchamp as the first Post-Modern building.



踏 上 學 習 之 旅


安 藤 忠 雄 另 一 個 最 傳 奇 的 地 方 , 在 於 他 完 全 靠 著 自 修 與 雙 腳 完 成 他 的 建 築 學 習 。 年 少 的 貧 困 讓 他 無 法 升 學 , 只 得 去 當 職 業 拳 擊 手 賺 取 旅 費 。 他 帶 著 辛 苦 存 下 的 六 十 萬 日 圓 , 親 自 到 歐 洲 去 見 證 他 在 書 中 所 讀 到 的 著 名 建 築進 行 了 一 場 非 常 艱 辛 而 刻 苦 的 旅 行 。 他 從 橫 濱 港 出 發 , 搭 船 到 西 伯 利 亞 , 坐 了 七 天 的 鐵 路 到 莫 斯 科 , 經 北 歐 四 國 , 再 到 荷 蘭 、 德 國 、 比 利 時 、 英 國 , 在 法 國 看 到 他 夢 中 的 「 廊 香 聖 母 堂 」 , 又 到 義 大 利 、 奧 利 地 、 希 臘 、 西 班 牙 , 最 後 再 從 馬 賽 港 乘 船 , 住 在 船 底 的 八 人 房 內 , 花 七 十 五 天 停 靠 象 牙 海 岸 、 好 望 角 、 馬 達 加 斯 加 、 孟 買 、 曼 谷 、 香 港 , 回 到 橫 濱 。 這 段 傳 奇 旅 行 讓 完 全 沒 受 過 正 式 建 築 教 育 的 他 , 完 成 了 自 我 學 習 。 「 讀 萬 卷 書 、 行 萬 里 路 」 這 句 話 , 在 安 藤 忠 雄 身 上 是 一 個 徹 徹 底 底 的 實 現 。


連 戰 連 敗 精 神


安 藤 忠 雄 在 二 十 幾 歲 的 年 紀 , 就 不 斷 主 動 走 進 大 阪 市 政 府 去 , 提 出 各 種 不 同 的 建 議 , 也 不 斷 被 拒 絕 。 後 來 他 成 為 建 築 師 , 又 因 沒 有 正 式 學 歷 , 接 不 到 大 案 子 , 只 能 從 小 房 子 改 造 起 。 一 九 七 六 年 完 成 「 住 吉 的 長 屋 」 , 在 又 長 又 窄 的 土 地 上 蓋 起 一 座 長 盒 子 , 並 大 膽 地 在 中 段 開 了 天 井 。 要 是 下 雨 , 從 屋 子 這 頭 走 到 那 頭 , 還 必 須 打 傘 。 但 這 充 滿 季 節 感 的 房 子 , 卻 終 於 為 他 贏 得 注 目

安 藤 忠 雄 曾 出 過 名 為 《 連 戰 連 敗 》 的 書 , 因 為 在 那 之 前 , 他 在 各 地 提 出 的 競 圖 全 都 慘 敗 。
曾 是 拳 擊 手 的 他 一 直 把 建 築 當 成 戰 鬥 。 他 說 : 「 建 築 的 過 程 立 足 在 無 止 境 的 戰 鬥 上 , 完 成 後 的 建 築 也 不 過 就 是 戰 鬥 的 結 果 。 」

有 趣 的 是 , 寫 完 這 本 書 後 , 他 終 於 獲 得 法 國 精 品 大 亨 「 PPR 春 天 集 團 」 總 裁 皮 諾 ( Francois Pinault ) 的 肯 定 , 競 圖 成 功 , 要 在 塞 納 河 中 原 是 老 工 廠 的 瑟 甘 島 上 蓋 起 一 座 太 空 船 般 的 美 術 館 。 無 奈 造 化 弄 人 , 這 個 超 級 建 案 在 巴 黎 市 政 府 的 官 僚 延 宕 下 , 奮 戰 五 年 , 最 後 宣 告 計 畫 取 消 。 這 又 被 安 藤 視 為 一 大 挫 敗 。 最 近 , 安 藤 為 新 竹 交 通 大 學 設 計 的 建 築 館 與 美 術 館 案 , 也 因 經 費 不 足 而 面 臨 停 擺 。 為 了 讓 案 子 能 堅 持 下 去 , 安 藤 自 願 免 費 更 改 設 計 , 縮 小 規 模 。

這 位 一 生 不 斷 為 作 品 與 風 格 而 奮 戰 的 建 築 大 師 , 除 了 建 築 , 他 的 人 生 更 值 得 我 們 去 思 考 啊 !



安 藤 忠 雄 大 事 紀

1941 年   9 月 13 日 , 安 藤 忠 雄 出 生 於 大 阪 。 他 是 雙 胞 胎 兄 弟 中 的 哥 哥 。
1954 年  家 中 進 行 整 修 , 少 年 安 藤 跟 在 木 匠 身 邊 幫 忙 , 首 度 體 會 到 建 築的 美 感 。
1958 年  開 始 其 職 業 拳 擊 手 生 涯 賺 取 旅 費 , 成 績 為 23 戰 13 勝 3 敗 7 次 平 手 。
1965 年   從 橫 濱 港 搭 船 出 發 , 展 開 始 其 海 外 自 助 旅 行 。
1969 年   在 大 阪 創 立 其 「 安 藤 忠 雄 建 築 研 究 所 」 。
1976 年   「 住 吉 之 長 屋 」 完 工 , 安 藤 忠 雄 的 建 築 首 度 獲 得 注 目 。
1983 年   「 六 甲 之 集 合 住 宅 」 完 工 , 在 傾 斜 達 60 度 的 山 坡 上 蓋 集 合 住 宅 。
1989 年   「 光 之 教 堂 」 完 工 。
1991 年   到 紐 約 的 「 現 代 藝 術 博 物 館 」 ( MoMA ) 舉 行 個 展 。
1995 年   發 生 阪 神 大 地 震 , 安 藤 投 入 災 後 重 建 工 作 , 創 立 Green Network 。 同 年 獲 得 建 築 界 最 高 榮 譽 「 普 立 茲 克 獎 」 。
1998 年   「 淡 路 夢 舞 台 」 完 工 。
2003 年   接 受 交 通 大 學 的 委 託 , 設 計 交 大 美 術 館 與 建 築 館 。
2004 年   「 地 中 美 術 館 」 完 工 。
2006 年   「 表 參 道 之 丘 」 完 工 。
2007 年   與 服 裝 設 計 師 三 宅 一 生 合 作 的 的 「 21_21 Design Sight 」 完 工 。


安 藤 忠 雄 最 著 名 也 最 受 好 評 的 建 築 , 「 光 之 教 堂 」 , 十 字 架 型 的 光 線 從 極 簡 的 混 凝 土 牆 透 射 而 入 , 造 成 宗 教 的 神 聖 感 。


安 藤 忠 雄 最 新 完 工 的 作 品 , 是 與 服 裝 大 師 三 宅 一 生 合 作 的 「 21_21 Design Sight 」 美 術 館 , 位 於 剛 開 幕 的 Tokyo Midtown 建 築 群 中 。


位 於 淡 路 島 的 「 淡 路 夢 舞 台 」 , 安 藤 以 質 樸 的 清 水 混 凝 土 構 成 這 個 環 形 劇 場 , 牆 上 一 座 日 晷 , 隨 著 太 陽 的 移 動 而 指 示 出 時 間 。


淡 路 夢 舞 台 有 個 花 梯 田 , 當 時 的 設 計 , 是 為 悼 慰 在 阪 神 大 地 震 過 世 者 一 個 紀 念 花 壇 , 總 共 有 100 階 ,


位 於 淡 路 島 的 「 本 福 寺 水 御 堂 」 , 遊 客 須 從 圓 形 蓮 花 池 的 中 央 階 梯 往 下 走 , 彷 彿 要 走 進 水 中 未 知 的 空 間 。


進 入 水 御 堂 之 後 , 內 部 以 紅 色 的 木 格 結 構 勾 勒 出 莊 嚴 又 充 滿 禪 意 的 宗 教 氣 氛 。


位 於 直 島 的 「 地 中 美 術 館 」 , 天 光 從 上 傾 洩 而 下 。 遊 客 從 黑 暗 的 內 室 斗 然 見 到 這 一 幕 , 都 會 忍 不 住 大 聲 驚 嘆 。


「 表 參 道 之 丘 」 把 深 具 歷 史 意 義 的 同 潤 會 青 山 公 寓 改 建 為 時 髦 的 商 場 , 對 習 慣 設 計 美 術 館 的 安 藤 是 一 大 挑 戰 。


「 表 參 道 之 丘 」 的 入 口 處 , 採 用 清 水 混 凝 土 來 與 上 方 保 留 的 兩 棟 舊 公 寓 , 做 和 諧 的 搭 配 。


安 藤 忠 雄 接 下 來 還 設 計 全 世 界 最 高 的 電 視 塔 「 新 東 京 塔 」 的 建 造 , 將 於 二 ○ 一 一 年 完 工 。


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Tadao Ando - Living Architecture 4x4の家

安藤忠雄位於神戶海邊的一件個案"4x4",四層樓的建物長4公尺寬4公尺建立在16平方米的超小建地。

Tadao Ando認為:「建築應該是要闡釋人類感情的。」

有人問:4x4可以住人嗎?

Tadao Ando說:「在最嚴苛的限制,才能孕育出最專注的建築物!」

日本也有許多地方和台北一樣—地狹人稠、寸土寸金,因此許多建商、設計師推出所謂的「約束建築」,意即限制很多的建築,這些建築大多基地面積狹小或甚至是畸零地,且建造經費不多,所以建築師須利用巧思,在先天不良的條件下完成任務。


■建築面積狹小 近乎不可能的任務


建築大師安藤忠雄最近完成一件令人感動的「約束建築」作品,這座位於明石大橋旁,被取名為「4m × 4m 的家」,是因面積只有4.75m × 4.75m,侷促可見。


限制條件還有,房宅南臨日本瀨戶內海,有一道混凝土堤防,沙灘因漲退潮之故而大小不同;北面被一條國道二號公路所限,路旁又有山陽本線鐵道及山陽新幹線鐵道,可說處於繁忙且複雜的交通動線邊,真是令人暈頭轉向啊!

而從公路到海堤短短不到8公尺的距離內,安藤創造出這座「約束建築」作品,完成了一項近乎不可能的任務。

他如小孩堆疊方塊積木般,在此侷促土地上,設計了一座觀海的方塔,並延續他慣用的清水混凝土材料,堆起四個混凝土方塊,最上方的方塊則稍微向明石大橋方向 偏移,形成觀看海景的絕佳角度。面對鐵路、公路等動線頻繁的北方立面,則採取封閉作法,相對地,南方面海的立面就盡可能採透明、開放的設計手法,意圖讓室 內空間與大自然的山水合為一體;至於最高層的起居室,他讓居住者有如住在瞭望台上的堡主,天天享有觀看明石大橋美景的權力。


■住宅別具魅力 讓單身屋主結束光棍

這座夢幻住宅的業主,在2003年落成時,還處於單身階段,而安藤則為他設計了,希望將來可容納夫妻及一個小孩的小家庭生活空間所需。入住後,根據雜誌報 導,他很快在這棟「夢幻住宅」結束單身生活;這似乎證明了安藤忠雄的建築果然別具魅力,可讓單身漢很快地結束光棍日子。

2005年初那座「4m × 4m 的家」,我去參觀後竟然發現,房子出現了雙胞胎小孩,只不過這座幾乎相似的方塔不是混凝土造的,而是改用木材所建造,並被稱為是「4m × 4m 的家」Ⅱ,可見安藤忠雄這種「約束建築」還頗受歡迎呢!

看著台灣人山人海地去登記一座黃金地段的國宅,我滿心期望將來台灣也有類似的「約束建築」出現,讓建築師為一屋難求的市民,創造另類居住的可能性。



明石海峽大橋

4x4の家


這座夢幻的海邊住宅的業主是一位名為中田義成的建築業者。值得留意的是4x4の家現在有兩棟,左手邊清水混凝土的是2003年建成的第一棟,那右邊 那跟它對稱的呢?原來,右邊這棟也是安藤建的,但它卻是用木材在2005年建成的,叫做4x4の家II。它的屋主是一位成功的實業家,希望以較少的造價在 瀨戶內海附近找一棟可以退隱的別墅住宅,再看到垂水地區安藤的4x4の家後,傾心愛上了這個地方,並且希望擁有類似4x4の家的建築。因此他託朋友引見, 請到安藤為他再在4x4の家旁建一棟同樣的方塔,但因為他很欣賞安藤以木建成的作品南岳山光明寺,所以要求以木造的方式來建成。兩棟方塔現在看起來就好像 一對雙胞胎兄弟。

4x4の家地址:神戶市垂水區西舞子1 丁目
山陽電鐵西舞子站才是最近的車站,要不然可能JR 朝霧站也會比JR舞子站近



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Thursday, May 22, 2008

葡萄酒稅全面減免 香港有望成亞洲最大葡萄酒貿易中心

2007年香港的葡萄酒稅(當地俗稱紅酒稅),已由80%減至40%,而2008年3月,香港財政司司長曾俊華更在2008及2009的港府年度財政預算會議中提出要取消葡萄酒及啤酒貿易稅的要求,而該項財政預算案業已正式通過,香港將成為「零酒稅」的葡萄酒交易天堂,更有希望成為繼倫敦、紐約之後的世界第三大葡萄酒貿易中心。

現時已有多家國際著名酒商已看準這機會,計劃於今年內到香港舉行紅酒拍賣會。香港商務及經濟發展局局長馬時亨表示,除了成為全球第三大,且是亞洲唯一葡萄酒貿易中心所帶來的龐大商機外,中國大陸消費者對紅酒需求強大,在美酒雲集的前提下,每年可吸引更多中國消費者到香港投酒、存酒、飲酒,帶動香港餐飲及旅遊業發展,故預期10年後,香港每年可因此而獲得29億港元的經濟效益,並多出近6,000個就業機會。

馬時亨表示,香港要發展成亞洲紅酒中心,需增加存酒的設施,現在香港有很多工廠大廈,未來都可改裝為藏酒中心。香港政府將按市場需要與有關的政策局研究如何引入便利措施,協助工廠大廈轉型,並考慮出租更多防空洞予有興趣的酒商改裝經營。
source:
http://www.wsd99.com/Article/detail.asp?id=287&item=5 ...Read more!

Monday, May 19, 2008

New Luxury: ZARA (Spanish stylish clothing brands)


從美國拿了
MBA學位回來後,長期觀察市場新品牌崛起與其成功之道,是了解人口結構與經濟變遷帶來新消費模式的最直接方法。而「旅行」是實踐與驗證「觀察」的最好方法

每年八月份Business Week都會公布Best Global Brands (1-100) 2004年起發現一個獨特的西班牙服飾品牌ZARA以黑馬之姿異軍突起,先是2004年進榜,2005年擠進75名,200673名,2007年已竄 升到64名,甚至成為當年的Big WinnerBand Value上升22%。同一年的另外一家美國服飾品牌GAP卻從52名掉到61名,ZARA是何方神聖,值得研究!

Zara fans : "At Gap, everything is the same. (as for Zara) You'll never end up looking like someone else."







根據世界銀行統計(2007/5),在全球人口65億,開發中國家也就所謂的新興市場,總計人口53億,佔80%以上。隨著新興市場富有起來後產生龐大的需求,而形成所謂的M型社會,這些富者買東西不問價格,對於「無價尊貴」的商品,趨之若鶩。

但在
M型社會另一端的中低階層市場(Lower Middle Class他們要的不只是便宜,而是『物超所值』或『物美價廉』,這種結合奢華但中低價位的商品,抓住這群消費者的心理「覺得價格有點勉強,卻又想獲得」,我認為這股帶動新經濟的「新奢華風」,用合理的價格提供有奢華感的商品,正是推動這股經濟向上的主力!

這股New Luxury」的代表,就是ZARA!先看我在香港ZARA買的這款連身洋裝,上半身是兩塊布向上延伸繞過脖子綁在頸後,整個背部是簍空的:)猜猜看,這樣一件設計感的連身洋裝亮面布質要多少錢?



港幣$399(折合台幣$1564,哇怎麼可能,真的,ZARA標榜不打折就已經是很便宜的價格了!


ZARA位於香港MRT九龍站內的圓方shopping Mall


以行銷學的5P剖析 The Secrets of ZARA

1. Price:
讓中下階層的客人也買得起,單價不高,量也不多,消費者就會忍不住買下(原來量少還有這種好處)

2. Product:
融入時代尖端的設計,且改款速度非常快,在2~3個星期內店內款式全部汰舊換新

3. Place:
不砸錢廣告,把錢砸在最貴的地段,例如NY-5th Avenue、東京銀座、巴黎的Champs-Elysées
他們的執行長說
:"Our advertising is our stores"

4. Promotion:
靠口碑(0.3%廣告費、一般約3-4%)與不打折扣(不受歡迎一星期內下架)吸引顧客

5. Process: Zara
擅於利用資訊新科技和網際網路,被譽為時裝界的「戴爾電腦」
快速供貨:
24hr-
大部分歐洲、48hr-美洲、72hr-日本(貨品直接陳列)
收集資料、分析、設計、製造到出貨到消費者面前:10-15天內完成


創始者Amancio OrtegaYou need to have five fingers touching the factory and five fingers touching the customer(一手掌握工廠,另一手要接觸顧客)


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Friday, May 16, 2008

Green building in Tainan

Green building is the practice of increasing the efficiency with which buildings use resources — energy, water, and materials — while reducing building impacts on human health and the environment, through better siting, design, construction, operation, maintenance, and removal — the complete building life cycle.

A similar concept is
natural building, which is usually on a smaller scale and tends to focus on the use of natural materials that are available locally. Other commonly used terms include sustainable design and green architecture. (Source: wikipedia)


台達電南科廠是第一座九項指標(擁有生物多樣性、綠化量、基地保水、日常節能、二氧化碳減量、廢棄物減量、室內環境、水資源/省水及汙水垃圾)全部達成的綠建築,同時也是第一座獲得內政部評為黃金級的綠建築。




此建築的外觀特色其二:「跳島式的建築設計」讓更多的鳥類可以聚集棲息以及「白色屏障」可以降低太陽直接照射就可同時減少冷氣的使用量。.




對環境友善的「風」「水」建築


台達電利用電力再回收,回送到試電的單位,約可回收75%至85%的電力。

透過雨水回收系統,每年可以回收4,100噸的水量,用在澆灌、馬桶、生態池上,一年約省下三個月的用水量。

還設計有空氣浮力塔,當大門打開、氣流進入室內時,冷空氣留在室內,熱空氣會上升到上層,由頂樓的空氣浮力塔排出,可隨時維持空氣的清新。


把電梯藏在樹叢中,加上醒目的標語「Take the Stairs. It's Energy Saving and Good for Your Heart!」






當初在規劃廠區時,就刻意以樓梯取代電梯成為上樓的主要入口,樓梯還漆上鮮豔的色彩以吸引員工注意,員工一進門自然就會往樓梯移動。此外,設計師還把廠區中庭塑造成熱帶叢林,員工在爬樓梯時感覺就像是在爬樹一般,每一層都可以看到不同的風景。 2008/5/15成大工學院菁英班舉辦「大師與大師座談會-台灣綠建築之實踐」,會後與台達電總經理蔡榮騰開心地討論問題


你的一小步是環境保護的一大步,今天起開始爬樓梯吧!!天然ㄟ,尚好~ ~

2008/5/15成大工學院菁英班舉辦「大師與大師座談會-台灣綠建築之實踐」,會後與台達電總經理蔡榮騰開心地討論問題


      台達電 蔡榮騰總經理(前排左五),成大建築系 林憲德教授(前排右二)

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Wednesday, May 14, 2008

How to be a Popular Writer and Best Speaker


「奇美電子新人專業訓講師之學員票選最受歡迎課程No.1」、「MOT主管訓練課程之主管票選最佳案例演說No.1」、「卡內基訓練課程之學員票選最傑出故事演講No.1」、「國際英文演講比賽Toastmaster RedHill Club No.1有很多主管報名公司內部訓練課程,看到「林美姿」或「Maggie Lin的名字跟自己在同一組名單上,都知道Maggie是要來搶第一的,這樣的名聲不脛而走,遠播千里。


擔任 2007.7-2008.6 Toastmaster RedHill Club President 就職典禮
(我計劃2009 Q2成立南科分會以嘉惠在南科工作想把英文演講學好的人)
What is Toastmaster: http://www.toastmasters.org/
Find a location near you: http://www.toastmasters.org.tw/


「寫一篇打動人心的文章,說一場激勵人心的演講,我要的是做一個High Impact(有大影響力)的人!」這是期許也是對自我的要求20065月公司提供我一個寫作的舞台,在《奇美電雙月刊》成立一個新專欄《主管私房書》,剛開始只是滿腔熱血,殊不知採訪寫作與會寫文章是兩回事,才發行第二篇就被一位擔任記者的朋友寫Email來嗆聲說:「妳這篇文章『平凡中的幸福』,我根本看不出他們倆有比別人平凡在哪?更看不出他們有因為平凡造就與別人不同的幸福在哪?下次我有空再教你怎麼寫文章吧!」結果左等右等日子一天天過去我那記者朋友大概也把要教我這件事忘到九霄雲外。這時,眼看第三篇文章即將發行,我的心中燃起熊熊烈火,不行!我要自己想辦法學,絕對不讓他再寫信來跟我嗆聲,NEVER


How to be a Popular Writer

於是,我研究《主管私房書》採訪文章的屬性,在市場上找到一個性質雷同的No.1學習對手』,就是《商業周刊》,把它設定為目標我開始將每一期的商業周刊都當成國語課本來讀,一遍又一遍,研究如何設計採訪題目,如何組織文章架構,如何鋪陳內容。過沒多久,有一天《奇美電雙月刊》總編 陳瑜小姐來電稱讚說:「妳這篇文章寫得很有商周味ㄟ,可以拿去給雜誌社當Cover Story賣錢!」我先壓抑住內心的喜悅,追根究柢地請教她:「妳看哪裡?怎麼看得出有商周味?」於是她一點一點的指出,像妳的破題法呀,廠內同仁一般都不會這麼寫我當時內心激動的很想大喊:「我成功了我成功了!」所以,我親愛的朋友們,我不是天生就會寫文章,Rome is not built in a day


這當中,我最要感謝的人是我爸爸,前陣子媽媽覺得我的書實在太多,設法要清掉一些,意外發現我國小一年級「只寫兩行」的稿紙,媽咪邊整理邊笑著對著我說:「妳爸問妳,為什麼只寫兩行,妳說不知道要寫什麼,於是妳爸就開始幫妳改每篇文章,一陣子之後妳的作文就常常得獎了。」


How to be a Best Speaker

再說到「演講」(Speech) 這回事,據說很多工程師聽過我的課之後,就回去Google我。後來認識其中的幾位,我個別詢問他們為什麼要Google 我?「因為妳的演講風格很獨特,新人訓的課程差不多都在昏睡,很多人聽到妳的課程才醒過來!」


如果這群人是醉翁之意不在酒~~那這方面的成就就得歸功於我的英俊老爸和漂亮媽咪(手邊沒有他們的結婚照,下次再公布到Blogger)。如果真的是被我的演講內容所吸引,身邊一些好友大概都聽過提過,我的偶像是Steve JobsApple Computer CEO),他讓我著迷的其中一項能力就是「Speech Skills!」關於他的每篇演講都被我「解剖」,不斷反覆地觀看他的內容架構、投影片設計,以及演說技巧。想要看看我的演講跟Jobs相似多少嗎,立刻上網報名《企業大學課程》!


我拆解Steve Jobs 簡報(Presentation)的五大秘訣如下:


1.「用驚嘆號/問號」開場:We create something in the air today!

2.「每張投影片只有一個文字

3.「對產品充滿熱情

4.「用具體說明抽象概念」:例如用A4牛皮紙袋裝入MacBook Air強調它的輕、薄、小。

5. 最後,practice practice practice,即使是Jobs都需要花上四小時複習每張投影片,更何況是我們!



Let me give you an example!!!

Macworld 2008 Steve Jobs Apple Keynote Highlights


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Friday, May 09, 2008

My First Wine Tasting and Reading

自稱「葡萄酒小達人」之後,陸陸續續開始有同事問我葡萄酒相關的問題,最常見的兩個問題是,推薦閱讀的第一本葡萄酒書以及第一次要品嚐葡萄酒要買哪一款,我就先針對這兩個問題分享我的「葡萄酒求學之路」。

推薦葡萄酒書
神之雫












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Wednesday, May 07, 2008

The Artist Labels of Wine

昨天吳博看完「瘋香港」的網誌後,笑說:「很少女生這麼喜歡酒」。隨即email一張酒標考我,狡猾的他還把重要訊息都先處理過了,不過...各位看官,小女子的搜尋快手可不是蓋的...且看我如何解題!


吳博說:「考妳一下,這標示是什麼紅酒?」

(他還故意把影像弄糊,訊息只剩1999和那隻怪異的羊)





我先轉寄給DK找救兵,DK在Google Search輸入wine lable sheep,噹...WIKIPEDIA答案出爐囉!



Chateau Mouton Rothschild 1999

http://en.wikipedia.org/wiki/Château_Mouton_Rothschild






而這家酒莊也正是「五大堡/五大酒莊」之一的木桐 羅吉德堡,講到這個五大堡就要稍微介紹一下法國紅酒的「分級制度」



《葡萄酒小字典》
"Cru"是法國官方針對品質特別優異之葡萄園,所給予的分級。Cru Classe分級酒,主要用於波爾多,分為五等級如下:

Premiers Grand Cru Class 頂級一等酒莊

Seconds Crus/ Deuxieme Cru 二等酒莊

Troisiemes Cru 三等酒莊

Quatriemes Cru 四等酒莊

Cinquiemes Cru 五等酒莊



而其中「頂級一等酒莊」只有五個,就是我們常聽到的「五大堡」或「五大酒莊」,有哪五大呢?


Ch. Mouton Rothschild 木桐 羅吉德堡

Ch. Lafite Rothschild 拉費堡

Ch. Margaux 瑪哥堡

Ch. Latour 拉圖堡

Ch. Haut Brion 歐布里昂堡


Ch.是Chateau(酒莊)的縮寫


Artist Labels of Ch. Mouton Rothschild特色


起源於1946年Baron Philippe de Rothschild突發奇想,請當代最有名的畫家或雕刻家來設計每年不同的酒標。


在1978年Baron對於送來的兩幅畫一樣喜歡,在無法割捨的情形下,於是當年的酒標就合併了兩幅畫作。





1993年也是有趣的一年,Balthus畫了一幅裸女圖,結果這品酒賣到美國去,被美國的菸酒管制局禁止,於是他們把裸女圖案拿掉變成一個沒有圖案的酒標。

(左圖是原酒標,右圖是銷美酒標)







Artist Labels of Ch. Mouton Rothschild 歷年酒標圖鑑


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Tuesday, May 06, 2008

瘋香港&深圳-DAY 1

不長不短的五一假期,溜到香港、深圳玩四天Just Make!

Date:2008/5/1

City :Hong Kong-九龍-尖沙咀-中環

Lodging:Harbour Plaza Metropolis



好用的香港黃頁地圖Click Here!



位在九龍半島的Harbour Plaza Metropolis(都會海逸酒店),可眺望Victoria Harbour。下飛機後搭乘香港政府專為機場幹線打造的MRT「機場站」,一路直奔「尖東站」再轉搭酒店Shuttle Bus-K1線。九龍有兩家飯店名字只差一個字,剛到香港還有點迷迷糊糊地,誤把Harbour Plaza當作是Harbour Plaza Metropolis,兩家飯店雖屬同集團但距離5mins車程)。



Shopping:Harbour City(海港城)


交通便利是香港旅遊的特色之一,搭MRT到「尖沙咀站
」。擁有700間商店,50間餐廳,還有2個電影院的Harbour City,真會讓人逛到腿軟。我買了什麼呢?在台灣一直要找專業的運動太陽眼鏡OAKLEY,但似乎因為高單價所以店家進貨不多。這趟去香港,真是個購物天堂,賣OAKLEY的 ocean optical 眼鏡店提供整本目錄,想要的型號如果店內沒有現貨,還可以幫客人訂,隔天取貨。我
選購這支FLAK 918型號(HK$1420折合台幣$5,556.6),它適合亞洲人低鼻樑,鏡片面積較大在從事運動時可遮陽擋沙的效果佳。


ps.怎麼跟店家ㄠ,他都不願打折,還解釋說,持OAKLEY購物證明INVOICE可提供全球保固,所以INVOICE上都得是List Price才行。但我查原廠官網FLAK-918價格是美金$140(折合台幣$4,270,美國賣的最便宜)。


Lunch:香港仔魚蛋王
尖沙咀伊仕甸路15號



離開mall之後,飢腸轆轆。沿著Austin Road(伊仕甸大道)走到Austin Ave(伊仕甸路),有發現嗎?香港把Road翻譯成「大道」,卻把Avenue翻譯成「路」,我已餓到低血糖,真是被香港的翻譯搞到頭昏。

店內招牌「四寶魚蛋麵」,雪白的魚丸好細緻,入口彈牙,用魚骨熬煮的鮮美白湯頭,平易近人的價格港幣$24,嗯...大碗滿足。



Take a Walk:星光大道

視野遼闊的星光大道,沿路可以看到許多影視名人的手印,其中最吸引人的景色就是從九龍半島眺望香港島,到了晚上大樓璀璨的燈光亮起,可欣賞到幻彩的香港。香港島白天與夜晚的美猶如青春耀眼的少女與風情萬種的貴婦。





成龍的手印





Take a Break:GODIVA Chocolixir 巧克力凍飲 @ SOGO百貨

走得腿好酸,跑到半島酒店吃點下午茶休息一下再出發。沒想到生意好到一位難求,就到SOGO百貨地下室找個位置休憩一下。突然,眼睛一亮,是GODIVA,推出一種巧克力飲品,對愛巧克力成癡的我怎能放過,Order了一杯紅莓口味的。大大的吸了一口,採用72% GODIVA純黑巧克力搭配濃濃的Cream及紅莓醬,這是台灣吃不到的好味道,港幣一杯$42。





BUY INFO.

愛心同事看到我如此喜愛GODIVA凍飲,為我找到台灣GODIVA凍飲哪裡買,感動呢(原來新光三越高雄店/台南中山店都有賣)!



http://www.godiva.com.hk/TC/boutique/default.asp?sLoca=TW



沒機會吃到的「半島酒店下午茶」,下回準時2:00PM入席以免向隅,看看這各式各樣Dim Sum,口水都快流下來了(...哭哭)。





Wine Cellars:Ponti@中環
中環遮打道歷山大廈地庫一樓B2店



離開尖沙咀(九龍半島),再搭MRT進入中環(香港島)。這間Ponti是最愛的Wine Cellars之一,常可以在這裡挖寶(那種一般人不是很懂得好貨但價格卻相當平易近人)。這是挖到的寶,西班牙是世界上葡萄種植面積最大的國家,北邊的Rioja是最有名的產區,其中公認最精良的酒廠之一Marques de Caceres。其紅酒的特色為單寧柔順,餘韻悠長,在柔順中富有變化,仿佛平滑的絲綢順著舌頭,漫舞在喉嚨深處。


Marques de Caceres Rioja Gran Reserva 2001


Producer:Marques de Caceres
Country of Origin:Spain
Grap type:85% Tempranillo,15% Graciano
& Garnacha Tinta
Region:Rioja, Spain
Vintage:2001
Category:Red Wine
Price:HK$300




《葡萄酒小字典》

在Ponti發現同一年的酒另一瓶RESERVA售價較便宜($260港幣),經我查資料,原來這之間的差別是「等級」。簡單來說,西班牙酒莊會生產三等級的酒,由上到下分別是:

GRAN RESERVA
RESERVA
CRIANZA


BUY INFO.
http://www.thedrinkshop.com/products/nlpdetail.php?prodid=4672
http://www.enjoygourmet.com/wpicks/051025a.php
http://www.wine.com/V6/Marques-de-Caceres-Rioja-Reserva-2001/wine/90465/detail.aspx



Dinner:鏞記酒家@中環

中環威靈頓街32-40號




還不到晚上七點每層樓都已經高朋滿座,要離開的時候都已經排到三樓了。點了最有名的燒鵝,他們忙忘了,竟然沒出菜(...哭)。幾道菜吃下來,最喜歡琵琶蝦,外表炸得金黃微酥不刮嘴,蝦肉鮮,汁味美。琵琶蝦是最貴的一道菜,六隻一盤要花港幣$228,兩個人吃下來花了$579.7港幣(粉貴ㄋ...)。不過,下次還是想去嚐嚐鼎鼎大名的燒鵝,期待:)





Drink Beer:McSORLEY'S Ale House@中環SOHO區
中環伊利近街55號地下

http://www.mcsorleys.com.hk/



搭乘《金氏世界紀錄》最長的扶電梯是往來中環商業區與半山區的行人交通系統--Centra-Mid-Levels Escalator and Wallway System,全長800米,香港政府為疏緩半山地區狹窄道路在上下班時段壅塞的情況,耗資2億4千萬建造,每年耗費電費高達50萬港元。




為了品嚐愛爾蘭國啤Guinness那種烤焦大麥的濃郁味道和綿密細緻的乳脂狀泡沫(Creamy)持續到最後一口,我們搭乘電梯直上「些利街」,在伊利近街(Elgin Street)下電梯左轉馬路就可以看到McSORLEY'S Ale House(愛爾蘭啤酒屋)。點了一杯(one Pint)Guinness Draught Stout(生烈黑啤)和一杯McSORLEY Home made beer,店內免費的明信片有一句好棒的Slogan:Live free. Eat well. Drink great beer. 我ABC的同事DJ說:Yap! Save water. Drink more beers @@






Live free. Eat well. Drink great beer.


《啤酒小字典》

杯緣有點反光的地方印有「豎琴」的Logo,這徽章緣自於歐洲最早有豎琴的國家就是Ireland,在愛爾蘭的國旗、錢幣、或國啤GUINNESS上都刻畫著金黃色的豎琴,因此豎琴在愛爾蘭不僅是一種樂器,更代表著愛爾蘭人數百年來追求自由與爭取和平的象徵。


完美的一杯GUINNESS泡沫應充滿杯沿且沒有溢出,它的廣告宣稱「倒完美的一杯GUINNESS需要119.6秒」,這種「緩慢倒法」在愛爾蘭和英國酒吧較常見。


異國酒吧林立的蘇活區




Night Scenes:Peak Tower@太平山

出發囉!搭乘纜車緩緩上行到太平山山頂欣賞愈夜愈美麗的維多利亞港。我也在杜莎夫人蠟像館跟偶像「李嘉誠」拍照,但是沒拍好,所以就不公開那張照片囉~~







Wine Tasting:FeLix@半島酒店
尖沙咀梳士巴利道

搭乘雙層巴士下太平山,離開香港島再回到九龍尖沙咀拜訪1928年開業迄今,位列世界最優秀的酒店之一,香港最氣派的頂級酒店--半島。



豪華氣派的半島酒店,貼心的服務讓訪客感到賓至如歸,寬廣的視野可以俯瞰維多利亞港的全景。全球餐廳排名18
的FeLix,座落在半島酒店的28樓,提供最時尚的餐飲與酒吧,各國的商業人士或企業名流穿梭其中。



搭乘直達電梯,到28樓時燈光轉變成柔和的夜光,仿佛在歡迎你走進夜的豪華國度!點了 Half bottle 2004 Chateau Bahans Haut-Brion搭配Pistachio(Cointreau & Cinnamon)


《葡萄酒小字典》

Chateau Bahans Haut-Brion is the second wine (二軍酒)of Chateau Haut-Brion, one of the five first classified growths(五大酒莊).

For many years, the second wine of Château Haut-Brion was named Château Bahans Haut-Brion after the plot on which the vines were planted. The name was difficult to remember and to pronounce, even for French people. A few weeks ago, Domaine Clarence Dillon, owner of Château Haut-Brion, officially announced the new name of the second wine: Clarence.

source: Second label, bulk wine of new brand?



神情專注看著Menu的我,思考著要為今晚紅酒挑選合的dessert(我身後的迷幻香港夜景)







這瓶酒喝起來有點年輕,單寧稍重些,搭配Pistachio(橘子果肉和淺草綠色的糕),搭配橘子果肉讓整個酒喝起來多了明亮感,淡化它的單寧味;
搭配淋上蜂蜜的
,先喝一口紅酒再吃一口糕,原本喉嚨還有點澀澀的,整個味蕾都平衡了。




ps. 無微不至的服務展現在當服務生送上盛甜點的玻璃盤時,盤子是溫過的,當Pistachio送上來時,糕是熱熱的。

由法國知名設計師Philippe Stanck打造的FeLix,廁所也別有洞天。用投影在門上打出M(Male)及F(Female),洗手台是一大面的大理石,身體靠近時自動出水,水是溫的,男生小便池是一大面的落地窗面向維多利亞港,面對腳下迷人的海景「方便」一番。









旅程的第一天,從六點自高雄出發到香港,要結束當天行程的最後一站FeLix已是半夜一點半了,好睏喔...猛打哈欠,不過真是好玩,開心~~
Live free. Eat well. Drink great beer & Wine.



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