Thursday, April 17, 2008

(2)2003 Truth Lindsey's Cuvee


ColorRed
BodyMedium body
RegionCalifornia
RatingCP 90
Food PairingSteak, roast lamb, burgers, cheeses
TruthLindsey's Cuvee
Regular Price$19.00
Case discount price$17.10 - You Save 10%

(上圖)我用同樣的兩瓶做不同酒杯的品嚐測試,得到完全不同的感覺。

第一瓶,在許醫師家聚餐喝的,先放到wine cellar,飲用時溫度約15度,開瓶後倒到醒酒瓶約5~10分鐘,用寬口的葡萄酒杯,天啊...好濃郁的野莓薑果香,口感也好順。

第二瓶,跟公司主管同仁們聚餐喝的,到一間海產店,店家只有紙杯。酒室溫,用紙杯喝,ㄜ...我只覺得一股酒精嗆鼻的感覺,帶點酸,讓我懷疑酒是否壞掉了,其實是用錯杯子影響很大。

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